A Nápolyból érkező, mélyen gyökerező kávérituálék inspirálták azt a sötét pörkölési eljárást, amely mesterien intenzív kávét eredményez. Robustával készül, így az eredmény egy kivételesen sűrű textúrájú, bársonyos, krémes kávé kellemes, kesernyés utóízzel. A kávékapszuláink legintenzívebb tagja. Tisztelgés a kávézás olasz fővárosának pörkölési tudománya előtt.
Az Ispirazione Napoli a dél-olasz kikötőváros rövid, erős és sötét espresso-it idézi. Őrleményünk egy bársonyos, krémes és meglehetősen testes ital, amelynek utóízét élvezetes kesernyésség teszi emlékezetessé.
Komoly szakértelem kell ahhoz, ha olyan intenzitású pörkölést szeretnénk, mint Nápolyban szokás. Amikor ennyire extrém magas hőmérsékleten pörkölünk, a másodperc tört része választja el egymástól a ragyogó, intenzív ízvilágot a kudarctól. Éppen ezért a Robusta szemekkel kezdünk, amelyek különösen tömörek és magas az olajtartalmuk, vagyis hosszabb pörkölési idővel sem égnek el. A finom szemcséjű őrlés segít kibontani a kávé testességét és élvezetes keserűségét, ami a karakteres utóízt adja.
Az Ispirazione Napoli alapja ugandai Robusta, amihez Arabica szemeket kevertünk. Kifejezetten olyan fajtákat választottunk, amelyek jól bírják azt az intenzív pörkölést, amit ez a keverék megkíván, amelyben kibontakoznak az erőteljes, mégis gyönyörű aromák, ízek és textúrák, hűen tükrözve Nápoly mélyen gyökerező kávéhagyományait.
Csomagolás:
10 kapszula őrölt pörkölt kávé Nespresso rendszerhez. Védőgázas csomagolásban.
Összetevők:
Őrölt pörkölt kávé
